Esta é a segunda parte da nossa aventura gastronômica por Nova York com a Gabi Rossi, da Cozinha do Bom Gosto. Vamos ver outros ótimos restaurantes da capital do mundo?
Veja nossos outros episódios em Nova York:
Vamos aos restaurantes da vez:
1) Indian Accent
Apesar da fachada discreta, pode-se dizer que o Indian Accent foi o restaurante mais exclusivo que visitamos nesta viagem a Nova York – é realmente uma maravilha por dentro. Então aproveite! Antes de ver as diversas opções de pratos disponíveis, peça um dos excelentes drinks e curta o lugar. Peça uma recomendação para o garçom e ele certamente irá te ajudar:
Para comer, a gente escolheu o menu degustação de 8 pratos, que vale cada centavo. Olha só algumas das delícias que serviram: de entrada, um caldinho de abóbora com bolinhos, seguido de um crispy agridoce de batata!
Depois chegou uma phulka de lombo suíno levemente apimentada, uma batata doce com crispy de quiabo e um kebab com queijo de cabra com beterraba – todos fantásticos:
Experimentamos também uma costelinha de porco ao molho de manga – que arrisco dizer ser o mais saboroso prato de todos, além de um caldo de flocos de arroz com lentilhas e uma torta de vegetais maravilhosa – tanto no sabor quanto na aparência:
O prato principal foi uma variedade de pães, panquecas e chutneys deliciosos, onde você mesmo os monta como tiver vontade:
De sobremesa ainda teve uma tortinha de melaço com sorvete de baunilha e um makhan malai – um creme indiano com cobertura crocante, ambos de cair o queixo:
Se você gosta de comida indiana, precisa conhecer este lugar – é realmente uma experiência única!
Endereço: 123 W 56th St.
Preços: menu degustação de 8 pratos – U$ 95 por pessoa; Pode-se pedir a la carte também, com entradas a U$ 14, pratos principais a U$ 22 e sobremesas a U$ 12.
Mais informações: indianaccent.com
2) Pinch Chinese
É no coração do SoHo que fica um dos restaurantes chineses mais incríveis que a gente já visitou – o Pinch Chinese! A experiência já começa pelo lugar: o salão, os detalhes das mesas e o janelão para a cozinha onde são feitos os pratos – é tudo lindo!
Aqui, a especialidade é uma massa recheada chamada dumpling, muito parecida com um guioza. Cozido no vapor, o mais tradicional é esse, com um caldo de carne de porco:
Mas eles também possuem outros sabores, como esse de queijo e bacon – é um mais gostoso que o outro:
Os pratos principais foram uma salada de raiz de lótus chamada Buddha`s Delight, arroz branco, um tofu ao molho de carne excelente e um noodle com bacon, ovos e amendoim, levemente picante:
Muito bom! Um ótimo modo de conhecer um pouco mais da culinária chinesa, fugindo dos tradicionais yakissoba e rolinho primavera do Brasil.
Endereço: 177 Prince St.
Preços: Entradas entre U$ 8 e 12, pratos principais entre U$ 15 e 25.
Mais informações: pinchchinese.com
3) Gallow Green / Sleep No More
O The Lodge at Gallow Greeen é o restaurante que fica na cobertura do Hotel McKittrick – que é, na verdade, o palco da peça Sleep No More (uma peça imersiva onde você decide o que assistir). Todo decorado como se fosse uma cabana, você já vai se sentindo um personagem da peça que está prestes a literalmente, presenciar.
Então pra entrar no clima do espetáculo pedimos as nossas bebidas, e logo depois mini sanduíches de almôndega sensacionais de entrada, uma pizza deliciosa de proschiutto com queijo pecorino, além de um calzone de Nutella de sobremesa:
Depois do jantar, hora de seguir para o lobby do hotel e “fazer o check-in” para assistir a peça. Mesmo que você decida não jantar no restaurante, recomendamos fortemente que vá para o Sleep No More: a apresentação é uma atração imperdível de Nova York!
A história, baseada em Macbeth de Shakespeare, se passa pelos 5 andares de um hotel, onde você anda livremente decidindo quais personagens quer acompanhar – pois todos estão fazendo alguma coisa em diversas tramas paralelas que se convergem em algum ponto da história. As únicas regras são: não conversar com ninguém, nem encostar nos atores (além de não poder usar o celular, claro). Pode comprar o seu ingresso que você não vai se arrepender!
Gallow Green
Endereço: 530 W 27th Street
Preços: entradas entre U$ 15 e 20, pizzas entre U$ 19 e 21.
Mais informações: mckittrickhotel.com/gallow-green
Sleep No More
Preços: ingressos entre 90 e 150 dólares.
Mais informações: mckittrickhotel.com/sleep-no-more
Olha só o mapa dos locais visitados neste episódio para se ter uma ideia das distâncias:
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Mas não é só isso não! Lembramos que essa foi a segunda parte do nosso tour gourmet em Nova York! Clique aqui para ver todos nossos episódios na cidade (incluindo a primeira parte do tour gastronômico) ou clique aqui para ver uma listinha super legal de tours sensacionais pela Big Apple! Olha aí alguns impedíveis:
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Onde ficar em NY
Ficamos no excelente Hotel Shocard e olha só que legal: se você pedir (e não tiver fila) eles colocam seu nome nos letreiros: SEU NOME NA BROADWAY! :)
Para mais informações, tarifas e disponibilidade sobre esse hotel, clique aqui.
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E aí, pessoal? O que acharam deste episódio? Caso tenham alguma dúvida, crítica, elogio ou sugestão, entrem em contato conosco aí embaixo nos comentários! Vamos adorar respondê-las! :)
Texto: Sidney Michaluate
Imagens: Sidney Michaluate
Edição: Sidney Michaluate
