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Centauro – Como é comer em um dos melhores restaurantes de Mendoza

Mendoza tem, além das vinícolas, restaurantes espetaculares! Hora de conhecer o Centauro! O que esperar de um restaurante que, com menos de 1 ano, já tem menção no guia Michelin?

restaurante centauro mendoza argentina mencao michelin
O charme do Restaurante Centauro

Aliás, se quiser ver o vídeo onde visitamos o restaurante, é só dar o play:

Antes de sentar na mesa, nos convidaram para ver onde cultivam os cogumelos usados em seus pratos, olha que legal! Já dá pra ver o que está por vir, né?

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Ambiente super gostoso em qualquer um dos salões!

Fomos do menu de 8 passos, e posso dizer que as expectativas (que eram bem altas) foram alcançadas e até superadas! Cada prato daqui parece uma obra de arte, e é impressionante como conseguem uma harmonização perfeita com cada vinho que os acompanha.

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Flor do Deserto – uma obra de arte!

Esse aqui é o prato dos cogumelos, ó:

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El Reino de la Fantasía: um patê de cogumelos fantástico.

O legal é que os vinhos aqui saem do óbvio! Experimentamos, por exemplo, um DV Catena Garnacha. que harmonizou perfeitamente com um steak tartare. Olha essa cor!

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DV Catena Garnacha com um steak tartare divino! S2
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Valle Hermoso, outro prato obra-de-arte!

Se acostume a ter uma surpresa a cada prato que chega, pois eles chamam atenção dos 5 sentidos. Do início ao fim, jantar impecável! Uma das melhores experiências que tivemos em Mendoza!

Vale a regra de reservar uma mesa com antecedência. Os preços? Em abri/24 o menu de 5 passos, já com os vinhos incluídos, sai 70000 pesos argentinos (aprox. entre 300 e 400 reais). Já o menu de 8 passos, que mostramos aqui, saiu 90000 pesos argentinos – aprox. entre 380 e 500 reais.

Onde ficar em Mendoza?

Caso esteja procurando outras opções de hospedagem na região de Mendoza, dá uma olhadinha nas ofertas de hospedagem que achamos por aqui:

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