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Nosso super transfer da Suntrip Brasileiros em Mendoza chegou na hora marcada e pegamos a estrada em direção a Lujan de Cuyo. E o destino foi a vinícola Catena Zapata!
A Catena Zapata fica a pouco mais de meia hora do centro de Mendoza, e quando você chega por lá já é surpreendido com uma paisagem de tirar o fôlego! Olha a famosa pirâmide aí:
Antes de tudo, um recado: é EXTREMAMENTE difícil conseguir visitar essa vinícola sem reservar, pelo menos, uns 2 meses antes. Ela é MUITO disputada, principalmente pelo fato de que você está na Melhor Vinícola do Mundo em 2023.
Clique aqui e tente agendar sua visita o quanto antes!
Aliás, quer ver como foi nossa visita? Confiraa nosso primeiro episódio de Mendoza:
A recepção é maravilhosa, e vamos ver então como é a degustação? Primeiro, um bate-papo em uma das cavas, onde o nosso guia Nico nos conta um pouco da família Catena Zapata e como as bodegas surgiram.
Depois fomos até a área das barricas, onde deu até para experimentar um pouco do vinho armazenado. Vale lembrar que essa mini degustação foi um mimo para os presentes, pois era o Dia do Malbec (17 de abril). Normalmente não se toma vinho nesta sala. :)
O Nico vai nos conduzindo pela propriedade, sempre parando em pontos estratégicos para falar um pouco de todo o processo de fabricação do vinho – desde o solo das videiras até seu engarrafamento.
Mas vamos ao que interessa, né? A degustação que nos convidaram foi a Wine & Music, onde experimentamos 4 ótimos vinhos e um espumante.
Nesta experiência nós testamos a teoria de que o paladar muda de acordo com a audição – experimentamos os mesmos vinhos com músicas diferentes ao fundo, e por incrível que pareça, é a mais pura verdade! Era um vinho melhor que o outro, e dependendo da música, ficava melhor ainda!
Além da experiência Wine & Music acima, passamos também pelo restaurante de lá, o Angelica Cocina Maestra. Não foi pra almoçar, e sim para explorar seu subsolo: é aqui que nos mostraram a destilaria da Catena Zapata, onde fizemos um tour secreto vendo a torre por dentro e todo o maquinário dos destilados daqui!
Fomos para uma sala que parece tirada de Game of Thrones. Daniel, o responsável dessa área, nos apresentou a Grappa, o Vermute e o Jerez deles. Pra fechar com chave de ouro, hein?
Sério gente, foi uma experiência fantástica! Não se esqueçam de agendar a sua visita com antecedência! O preço? A experiência Wine & Music saiu (em abril/24) 92000 pesos argentinos por pessoa – algo entre 400 e 500 reais, dependendo da cotação utilizada.
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