No centro de Chicago fica um dos passeios que eu estava mais empolgado para fazer por aqui: o tour Yes, Chef! A gente vai visitar vários restaurantes de The Bear – alguns lugares ótimos que foram mostrados na série!
Cheguei no ponto de encontro e o ônibus já estava lá. O guia Casey se apresentou e embarcamos para um delicioso tour gastronômico de The Bear! Dá uma olhadinha no episódio onde mostrei o tour:
Mr. Beef – o mais famoso dos restaurantes de The Bear
A primeira parada é, logicamente, o Mr. Beef: o restaurante de The Bear que inspirou o The Beef do The Bear! Vamos experimentar agora o sanduíche italiano da série!
O Mr. Beef é praticamente o mesmo restaurante que vemos na série, sendo inclusive cenário dela em diversas cenas. Só faltou o Carmy, o Richie e a minha xará Sydney. É aqui que fazem o sanduíche mais famoso de Chicago!
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E se você for comer por aqui, mais uma surpresa: o salão também aparece sempre na série durante o family time, o almoço do time. As paredes estão lotadas de fotos de clientes famosos e da família do dono – tem até o fliperama!
Os sanduíches de carne chegaram e cada um recebe uma metade, podendo colocar os molhos à vontade. E gente, é SENSACIONAL. Acabei voltando outro dia para comer mais um sanduíche e a fila estava saindo do restaurante! E aí sim comi o inteiro – vale muito a pena! Os sanduíches custam entre 6 e 14 USD, e detalhe: só aceitam pagamento em dinheiro. Ah, mas vale lembrar: tudo que comi no tour já está incluído no valor do passeio, ok?
Muitas cenas que acontecem atrás do restaurante, realmente foram gravadas aqui. Dá para ver exatamente onde eles conversam e, inclusive, o cercado onde o Carmy discute com o Ritchie por querer colocar uma camiseta num inflável de hot-dog. O The Beef é de longe o mais famoso dos restaurantes de The Bear.
TimeOut Market – O dumpling dos restaurantes de The Bear
Subimos no ônibus para a próxima parada: agora a gente vai conhecer o TimeOut Market, que apesar de nunca ter aparecido na série, possuem um dos pratos que a Sydney experimenta naquele episódio Sundae, onde ela está procurando inspirações para seus novo pratos.
O TimeOut Market é um destino gastronômico obrigatório de Chicago, com várias lojas de restaurantes famosos da cidade. Aqui, apesar de não ser um dos restaurantes de The Bear, experimentamos os dumplings do Urban Belly, que é como se fosse um gyoza caramelizado. Olha isso:
É um sabor cítrico, um pouco apimentado, que ficou uma delícia!
Pizza Lobo – a pizza dos restaurantes de The Bear
Agora chegamos em uma pizzaria bem diferente, a Pizza Lobo. Essa pizzaria tem clima de bar e você pode pedir pela pizza inteira ou por pedaços:
Aqui a Sydney comeu um pedaço de pizza de pepperoni New York Style, que é mais fininha – não é a deep dish característica de Chicago.
Aqui recebemos uma bebida (vocÊ escolhe entre cerveja ou refrigerante) e um pedaço de pizza de pepperoni. Eu juro pra vocês: é uma das melhores que eu já comi na vida!
Curiosidade: no beco logo atrás da Pizza Lobo foi gravada aquela cena engraçada onde a Sydney tenta recrutar uns cozinheiros que estão ali fumando, no que o gerente a expulsa quando ouve o que ela disse. Não deixa de dar uma olhada lá!
Roeser’s Bakery – o donut dos restaurantes de The Bear
Tem que ter sobremesa também, né? Nossa próxima parada vai ter o primeiro doce do tour, da Roeser’s Bakery. Essa é a confeitaria mais antiga de Chicago, e é onde o Marcus vem quando está pesquisando para fazer o melhor donut do mundo.
Entre a infinidade de doces que tem por aqui, vamos experimentar o donut de morango que aparece em The Bear:
Excepcional!
Margie’s Candies
Agora mais uma confeitaria: é aqui no Margie’s Candies que a Sydney toma aquele sundae gigantesco que deu nome ao episódio! Aqui tem algumas mesas – uma delas, inclusive, bem famosa, pois os Beatles já comeram nela!
Os bolos são o carro chefe daqui, mas tem de tudo! Como não conseguiríamos comer todo aquele sorvete que mostraram no episódio, a gente recebe um Sundae Junior, a porção individual do sorvete:
Ele vem com chantilly e calda de chocolate, tudo feito aqui! E coincidentemente eu acabei pegando a mesma mesa que a Sydney usou para comer o dela:
The Green Door Tavern
O tour termina em um pub que não aparece na série, mas você pode escolher um drink e ainda conhecer um speakeasy da época da lei seca:
Que tour legal, hein? Para agendar o seu, acesse o site do passeio que vale muito a pena!
O que mais fazer em Chicago além dos restaurantes de The Bear?
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